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火的一塌糊涂的“智慧农贸”到底是什么?

火的一塌糊涂的“智慧农贸”到底是什么?

  • 分类:新闻资讯
  • 作者:宸润
  • 来源:品牌部
  • 发布时间:2019-12-11 09:39
  • 访问量:160

【概要描述】因为大市场环境的需要,所以出现了“智慧农贸”,而这一切,都是为了给新农贸赋能,以此创造多元价值。以一系列的智慧手段,让监管机构、管理单位、经营户和消费者能够全方面安心、放心。

火的一塌糊涂的“智慧农贸”到底是什么?

【概要描述】因为大市场环境的需要,所以出现了“智慧农贸”,而这一切,都是为了给新农贸赋能,以此创造多元价值。以一系列的智慧手段,让监管机构、管理单位、经营户和消费者能够全方面安心、放心。

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  • 作者:宸润
  • 来源:品牌部
  • 发布时间:2019-12-11 09:39
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 在过去,农贸市场是人们买菜的唯一选择,随着时代的进步与人们生活水平提高,传统的农贸市场已经无法满足人们的要求,农贸市场也不再“唯一”。

 

 2002年,在“农改超”热潮下出现了一批生鲜超市;2012年,出现了“生鲜电商”新热潮,给传统农贸市场及生鲜超市带来了冲击,现如今,虽然生鲜电商的交易规模较2012年翻了15倍,农贸市场每日盈利水平较3年前跌幅达50%以上,但是“生鲜电商”也受到了一定的威胁,只因为“智慧农贸”的出现。

 

 

何为“智慧农贸”?简而言之,就是在“互联网+”热潮下产生的“互联网+菜市场”新模式,在传统农贸市场的基础上,应用区块链,物联网,人工智能等新科技手段,采集交易数据,从管理方式、服务方式、交易方式以及体验方式上对农贸市场进行智慧化的升级改造,在实现关注食品安全,保护消费者权益、方便消费购物的同时,提升了市场管理水平。

 

 究“智慧菜场”出现的原因,主要有以下几个方面:

 1、移动互联网的高速发展;

  2、外卖行业的发展导致人们产生了即时性购物习惯;

  3、O2O多渠道购物方式的兴起;

  4、体验为主的体验经济兴起。

 

 这一系列的原因,使得人们的消费观念、生活方式、消费行为和消费场景发生了一定的变化,从而导致了传统农贸市场的消费人群多为中老年,年轻人群体相较于选择传统农贸市场,对新零售业态买菜方式更青睐。

 

 既然农贸市场在历史的潮流中一度作为人们买菜的唯一选择,为什么会随着时代的变化突然遭遇这样前所未有的挑战呢?主要原因为以下几点:

 1、市场管理手段缺失,缺乏有效的管理手段和规范化的管理模式,导致了对市场、商户的管理力度达不到要求;

2、商家经营不善,绝大多数商家还未提高服务意识,保留原始业态习性,经营理念粗放,缺乏经营、竞争意识,经营意识还只停留在只谈买卖、不谈服务的阶段;与此同时,商家也无法对进销存进行准确管理,而商铺多为夫妻店的性质,很少有传统商户会对经营利润进行管理,钱多为“左口袋进,右口袋出”。

3、市场监管不全面,农贸市场成食品安全问题高发区,无法满足政府现有的监管要求,现今绝大多数传统农贸市场还无法达到食品的安全追溯要求。

 

 

 在这样的市场环境下,“智慧菜场”的出现,成了必然结果,通过对传统农贸市场的升级改造,对“智慧农贸”进行建设,主动去升级创造农贸市场的新价值,成了历史潮流中一个必然会出现的现象。

 

可是我们该如何对“智慧菜场”的建设进行升级?我们宸润公司认为需要从“智慧管理”、“智慧监管”、“智慧运营”入手。

 

首先,通过智能信息化一体机的使用,采集相应交易数据及进销存数据并进行分析,实现农贸市场的数字化、精细化的“智慧管理”。   

 

        

                                                                                                                              智能信息化一体机管理后台

 

 其次,食品安全作为消费者最关注的问题,食安追溯显得尤为重要,“智慧监管”即通过相关平台的记录,使得所有产品均有源可溯,给消费者一颗定心丸的同时,有利于政府对食品安全问题进行监测管控;同时,按点设立“安心检”站点,为食品提供安全检测服务,做到食品安全问题有证可循的良好局面。

 

                                                                                                                                      “安心检”站点

 

最后,既然所有项目的进行都离不开运营环节,农贸市场亦是如此。通过会员系统及农贸市场电商平台的O2O平台运营等方式打造“智慧运营”体系,来降低商户的经营成本、提高收入。除此之外,还可使用智能秤的电子双屏为顾客支付提供参考依据,增加顾客对摊位的信任感,除支付结算有极大程度的便捷外,还可用于广告宣传、政策宣传等。

 

                                                              智能秤的电子双屏

 

正是因为大市场环境的需要,所以出现了“智慧农贸”,而这一切,都是为了给新农贸赋能,以此创造多元价值。以一系列的智慧手段,让监管机构、管理单位、经营户和消费者能够全方面安心、放心。

 

 

 

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